Webshop-udbuddet samt info:

Webshoppen er tænkt som en sideforretning, og der kan her i startfasen optræde små problemer.Hvis i gerne vil vide hvornår jeg kan sende så det passer i jeres planer så bare kontakt mig.

Hvis det haster så skriv det endeligt ,regn med at der kan gå op til 2 dage fra jeg modtager bestilling til jeg sender

Hvis jeg er væk i flere dage så skriver jeg det på siden ,og i kan roligt bestille jeg trækker først penge senere.

Lidt om mig

Jeg har prøvet en del i mit liv og jeg boet i det sydligste sønderjylland en stor del af mit liv.

Derfor er det naturligt for mig at have med tysk øl at gøre.Jeg er desuden meget interesseret i historie ,hvilket sandsynligvist kan ses i min beskrivelse af nogle af bryggerierne.

Når i læser beskrivelserne af varerne vil i nogle gange se at min egen mening og smag indgår i beskrivelsen.Det er derfor nok vigtigt at vide lidt om min smag :

Jeg kan godt lide krydret og stærk mad ,jeg kan godt lide whiskey og især røget whiskey og jeg er midaldrende hvilket også bøjer smagen i retning af ting med smag i.

Det kan derfor godt være lidt sværere for mig at beskrive øl der har en mild smag ,men bare rolig jeg har også andre kilder 

Grænsehandlens nyere øl-historie set med en sønderjydes øjne.

I det meste af mit liv har jeg har boet omkring, og på begge sider af, den dansk-tyske grænse.

Jeg har derfor ofte undret mig over, at tysk øl ikke er mere populært i Danmark.
En del af forklaringen på den manglende popularitet skyldes primært grænsekioskerne.

En anden del kan være, at det ofte har været muligt at finde danske øl i udlandet.

Så længe jeg ved af, så har der dog, groft sagt, altid været to typer af tysk øl i Danmark, som har været populære. Forholdsvist billige pilsnere og Weissbier.

De tyske pilsnere slæbte danskerne med hjem fra grænsekioskerne.

Her huskes især de to populære, og meget solgte, mærker Hansa Pils og Paderborner.

Jeg vil ikke mene at det ligefrem er de mest velsmagende tyske øl,men de var en overgang så populære at nogle kaldte grænseegnen Hansa-land efter forlystelsesparken med det navn.

(Det hedder Hansa-park i dag)

Der lå simpelthen og flød tomme hansa-dåser alle mulige steder.

Især langs vejene der førte væk fra grænsekioskerne.

Et andet tysk mærke, Horsy, blev også engang solgt i store mængder pga. den var billigst,og kun derfor.Den var forfærdelig ,men måbende sønderjyder kunne se at jyder længere oppe fra slæbte dem hjem i store mængder.

Dette skete inden øl som Carlsberg, Tuborg og Albani kom i små engangsflasker. Derefter dukkede disse tre mærker op på dåse i grænsekioskerne, og herved fik de tyske pilsnere deres egentlige dødsstød i kioskerne, og dermed i mange af danskernes køleskabe.

Efter et stykke tid med disse øl i engangsflasker begyndte der så at dukke dansk øl op på dåse

Blå Ceres Royal var længe den mest kendte af disse, og den kendtes også under navnet ”Blå Cola”.I mine øjne også en langt bedre pils end de tre førnævnte pils.

Gode tyske øl

Tyskland har meget mere øl at byde på end sure pilsnere og Weissbier, men jeg ved også, at ikke alle danskere kan lide de ofte mere beske tyske pilsnere.

Dette gør sig også gældende, når der er tale om bedre mærker end de førnævnte typer fra grænse-kioskerne.

Men, hvis man strander i Tyskland,og man mest er til almindelige danske pilsnere ,så vil jeg foreslå König ,Warsteiner  eller evt prøve en schwarzbier.

Jever ,Münchener Urtyp og Flensburger går også med dansk smag,den sidste især som Flensburger Dunkel med patentprop.

I de senere år er hvedeøl eller weizen eller weissier blevet populære i Danmak ,og sågar Carlsberg har brygget det!

Jeg har derfor, udover rigeligt med Weissbier, også Schwarzbier, Kellerbier, Tysk ale og Bockbier på programmet.

Dertil tyske kvalitets pilsnere, som jeg gætter på er efter dansk smag ,eller som jeg synes er spændende

I alt har webshoppen ca. 40 forskellige ølvarianter plus glas og kaffe på nuværende tidspunkt.

Der kommer p.t løbende flere øl i udvalget 

Sidder du inde med andre forslag til øl, eller en anden drikkelse, som vil være værd at føre, skal du være velkommen til at kontakte mig via kontaktinformationerne, som du finder under menupunktet “kontakt”.

 

PS Hvis du er historisk interesseret så kig på linkene til bryggerierne ,der er desuden ofte tips til bryggeribesøg osv