Paulaner Salvator – Klassisk Dobbelt Bock øl 0,5l

Paulaner Salvator – Klassisk Dobbelt Bock øl 0,5l

28,00 DKK inkl. pant

Paulaner Salvator er en berømt øl fra Paulaner bryggeriet med en kraftig og maltet smag og med en lang, sødlig eftersmag uden at være vammel

Øllen er populær blandt testpanelet.

Mit bud vil være, at den vil være populær blandt folk med hang til søde, belgiske øl-typer.

Det er en øl-type der er blevet brygget i 375 år af Paulaner ,derfor er det en speciel øl i deres sortiment

På lager

Beskrivelse

Paulaner Salvator er en meget gammel øltype med ca 375 år på bagen

 

Farven er klar cognac brun med fint skum

Den dufter af malt og med et hint af jordbær
Smagen er kraftig og sødmaltet og man smager den høje alkoholprocent,men den virker ikke forstyrrende

Eftersmagen er kraftig og man mærker alkohollen og malten

 

Det er som nævnt en øl med en lang historie og tradition

Den er oprindeligt udviklet af en munk ved navn Barnabas hos det klosterbryggeri der via en lang og kompliceret histore endte med at blive Paulaner bryggeriet

Så det er ikke svært at regne ud hvem munken på etiketten hentyder til

Den skulle oprindeligt ,muligvist ,være udviklet til at hjælpe munkene gennem fastetiden .Så kan man tænke lidt over hvordan en 7,9% øl virker på fastende mave.

Læs  evt den farverige historie om Paulaner bryggeriet og Salvator på dansk i menuen “Om bryggerierne”

 

Selve øllen er en kraftig sag med 7,9% alkohol .

Den går fint med krydret mad ,dessert og helt for sig selv

Det anbefales at servere den ved 10-12 grader