Weissbier ,weizen eller hvedeøl

Her kan du købe gode klassiske weissbier fra de bayerske bryggerier  Franziskaner ,Erdinger ,Paulaner ,Weihenstephaner og Schneider Weisse

Prøv også den berømte Hollandske Witbier fra Hoegaarden 

Viser alle 14 resultater

Erdinger alkoholfri

Erdinger Alkoholfri 0,5l dåse

18,00 DKK inkl. pant

Erdinger alkoholfri øl

Rigtig god alkoholfri øl

Den har en fin rund og afbalanceret smag

Mild og behagelig

Let drikkelig

Under 0,5% alkohol

 

Rå weissbier

Erdinger Urweisse 0.5 l

26,00 DKK inkl. pant

Erdinger Urweisse er en lidt mere speciel hvedeøl

Smagen er mere krydret og er knap så bananagtig som i de typiske Weissbier. I forhold til en typisk Weissbier har den mere kulsyre i sig.

Jeg vil tro den passer fint til folk der kan lide krydret mad ,folk i +35 segmentet og folk der vil have et godt øl-modspil til kraftig mad.

TIP: Køb en eller to sammen med nogle andre øl og prøv.

Alkohol 5,2 %

Skønnet serveringstemperatur 7-9 grader

0,5 liter hvedeøl

Erdinger weissbier 0,5 l

26,00 DKK inkl. pant

En god klassisk weissbier.Hvis man er i tvivl om hvad man skal købe ,så er Erdinger et ret så sikkert valg

Den er forholdsvist mild i smagen

Gul-gylden farve og godt med kulsyre

Duft med noter af banan

Kulsyren gør sig bemærket i smagen ,der er frugtagtig og maltet.

Eftersmagen har korn i sig og måske et strejf af æble

Det er en god mainstream weissbier og det er vel en af grundene til at den er så populær

 

Den eksporteres til 90 lande fra Erding i Bayern

5,3 % alkohol

Serveringstemperatur må være omkring 7-9 grader

Franziskaner naturtrüb

Franziskaner Hefe Naturtrüb 0.5 l

27,00 DKK inkl. pant

Franziskaner Weissbier er sammen med Paulaner blandt de mest kendte weissbiere. Naturtrüb betyder ufilteret.

Denne weissbier har en afrundet smag med den velkendte smagsnote og duft af banan, som er kendetegnende for en weissbier. Den er knapt så kraftig i smagen som eksempelvis en Weihenstephaner.
Franziskaner Hefe Naturtrüb er en populær weissbier, som de fleste godt kan lide.

Denne weissbier er desuden et godt køb, hvis man ikke har det største kendskab til weissbier men gerne vil være sikker på at købe en god øl.

5% alkohol

Serveres bedst ved 9-11 grader

 

 

krystalklar hvedeøl

Franziskaner Kristall 0.5 l

26,00 DKK inkl. pant

Franziskaner Kristall er en meget populær Weissbier.også i Danmark.

God og frisk weissbier ,eller hvedeøl, fra Bayern

Smagen er som Naturtrüb, dog en anelse mere afrundet.

Øllen er filtreret, og den har derfor en meget flot farve.

Det er virkeligt en lækker og behagelig øl

Hvis man ikke drikker den til mad ,kan man give smagen et sidste pift med en citronskive i glasset.

Det er en  Weissbier som man roligt kan købe som gave ,eller sætte på indkøbslisten til en tyroleraften

5 % alkohol

Serveringstemperatur 9-11 grader

 

 

Franziskaner weissbier

Franziskaner Weissbier – ufiltreret hvedeøl 0,5 l

18,00 DKK inkl. pant

Franziskaner hvedeøl eller weissbier har en dejlig frugtagtig smag med noter af malt ,banan ,citrus  og gær.

Moderat bitterhed

Duften er med noter af banan og korn

Farven er uklar og ravfarvet

Skummet er rigtigt flot

Server

Alkohol 5 %

Anbefalet serveringstemperatur 9-11 grader

 

 

hoegaarden øl dåse

Hoegaarden Wit – 0,33l dåse

19,00 DKK inkl. pant

Hoegaarden 0,33 l Witbier.

Hvedeøl fra Hoegaarden

Den er ufilteret og da den ikke skal overholde det tyske reinheitsgebot er der der både lidt koriander og appelsin i den

Den er derfor dejlig frisk i smagen med ,sjovt nok , noter af koriander og appelsin  ,og den har ingen bitter eftersmag el lign

Farven er uklar pga den er ufiltreret og gylden

Skummet er lækkert og cremet

Husk at drikke den af glas ,det smager bedre og man får mere af duften med.

Alkohol 4,9%

Serveringstemperatur 5-7 grader

paulaner hvedeøl

Paulaner Kristallklar weissbier 0.5 l

26,00 DKK inkl. pant

Paulaner Kristallklar Weiss er en af de mest kendte Weissbiere.

Kristall betyder, at øllen er filtreret, så der ikke er grums eller lignende i, som der er i de typer, som kaldes Naturtrüb.
Smagen er dejlig rund og frugtig med et bittert strejf i sin eftersmag.

Den har en skøn duft, også er farven flot og med højt skum.

Der er ikke sparet på kulsyren

Et sikkert køb til gaver og fester

5,2 %alkohol

 

 

paulaner hvedeøl

Paulaner Naturtrüb 0.5 l

26,00 DKK inkl. pant

Paulaner Weissbier Naturtrüb er den ufiltrerede udgave af Paulaners Weissbier Kristall.

Derfor vil øllet være grumset at se på i et glas, men man får derfor også mere af det gode med i øllen. Tyskerne hævder endda, at det er sundere.
Smagen er meget som Kristall, der er dog en anelse mere kant i de ufiltrerede udgaver.

Farven er nærmest orange og uklar pga ingen filtrering
Duften er af banan og frugt

Smagen er med noter af malt og knapt så frugagtig som typisk for hvedeøl

Det er en dejlig øl ,og et sikkert køb hvis man ikke ved meget om øl og gerne vil købe en god gave.

Smagstip : Nogle tyskere ligger en citronskive i øllet

 

Paulaner weissbier

Paulaner Weissbier naturtrüb – ufiltreret hvedeøl 0,5l

14,00 DKK inkl. pant

Få måneder til dato udløber

Paulaner Weissbier Naturtrüb

Smagen er frugtagtig med hints af banan ,citron og æble dertil noter af karamel

Duften er af korn ,banan og malt .Bananlugten og smagen er knapt så udpræget som hos nogle af konkurrenterne

Farven er gylden-orange

Flot skum

Alkoholprocent 5,5

Anbefalet servingstemperatur 7-9 grader

Naturtrüb betyder ufiltreret ,og jeg synes personligt at det giver en lidt bedre smag med lidt mere bid i.

Det skulle også være sundere

Øllet ser som følge af den manglende filtrering grumset ud i glasset.

 

hvedeøl fra bayern

Schneider Weisse Tap 1 0,5 l

27,00 DKK inkl. pant

Lækker og frisk hvedeøl fra Schneider.

Det er farvemæssigt den lyse udgave (Hell) .Det er god all-rounder der er dejlig frisk i smagen.

Lidt ala en ildere udgave a tap 7

Gylden gul-orange farve

Duft med noter af appelsin , honning og selvfølgelig en smule banan

Smag med noter af appelsin ,hvede ,honning ,lidt banan og en maltet sødme

Eftersmagen er let bitter
Dejlig om sommeren ,og tyskerne har et lille smagstip : de kommer en citronskive i glasset.

5,2% alkohol

Serveringstemperatur 8-12 grader

hvedeøl

Schneider Weisse Tap 7 0.5 l

27,00 DKK inkl. pant

Schneider Weisse Tap 7 Mein Original er en af de sødere weissbiere med en dejlig frugagtig smag

Farven er meget mørk for en weissbier ,nærmest brun med flot cremet skum

Duften er af banan og noter af æbler

Smagen er behageligt sød med en bananagtig smag, og den har et bittert strejf i eftersmagen.Denne Weissbier er den sødeste, som du finder i dette udvalg, dog er den langtfra for sød i sin smag.

Smagstips: Nogle tyskere kommer en citronskive i deres weissbier

5,4% alkohol

Anbefalet serveringstemperatur 8-12 grader

 

 

hvedeøl

Störtebeker Bernstein Weizen -Nordtysk hvedeøl 0,5l

28,00 DKK inkl. pant

Tysk hvedeøl ,eller Weizen , fra Störtebeker bryggeriet i Stralsund tæt på Rügen og Lolland-Falster

Störtebeker bryggeriet er ret så innovativt og derfor har de også lavet en weizen der jo normalt brygges i Bayern

Bernstein i navnet betyder rav og henviser til øllets ravgule farve ,og sandsynligvis også til at man kan finde rav ved Østersøens kyster

Den mere humlede smag i øllet kan skyldes at nordtyskere har en lidt anden øl-smag

Farven er lys rav og smagen er knapt så bananagtig som hos mange af konkurrenterne.

Den er lidt mere humlet i smag og eftersmag end de typiske bayerske konkurrenter.

Alkoholindhold 5,3 %

Serveringstemperatur 10 grader

 

 

Weihenstephaner

Weihenstephaner Hefe weissbier 0.5 l

27,00 DKK inkl. pant

Weihenstephaner Hefeweiss er en flere gange prisbelønnet Weissbier fra delstaten Bayerns eget bryggeri Weihenstephan.

Den har bla vundet bronze og sølv ved world beer awards og guld ved  både world beer cup og australian international beer awards

Duften er af banan og lidt af friskt græs

Farven er rav

Øllen er frisk og dejlig, en afbalanceret rund og krydret øl med smag af banan og hvede.

Meget velegnet som ølgave

5,4 % alkohol

Serveres bedst ved 7-9 grader

 

 

Weizen-bier er en overgæret øl brygget på mindst 50% hvede.

Weizen betyder hvede og findes i flere udgaver, de tre mest kendte er:

Witbier – Belgisk/hollandsk type (ex Hoegaarden)
Berliner Weisse – Berlinsk type   (ex Berliner Kindl Weisse)
Den velkendte typisk bayerske Weissbier (ex Paulaner ,Schneider Weisse)

Weissbier er nogle dejligt velduftende og friske øl med smagsnuancer af banan.
De har typisk en sødere smag end eksempelvis pilsner og er uden bitter eftersmag.

Det er som nævnt en øltype, der er brygget på en stor del hvede. Hvedeandelen kan variere men er højest i de populære, bayerske Weissbier.

De store bryggerier har typisk en Kristall og en Naturtrüb udgave af samme øl. Kristall er den filtrerede og Naturtrüb den ufiltrerede udgave.

Den ufiltrerede udgave skulle eftersigende være den sundeste, da der er næring i grumset i øllen.
Personligt anbefaler jeg også selv den ufiltrerede udgave, da der er lidt mere kant i smagen.

Weissbier er en alsidig øl, som kan serveres for alle.

Den søde og friske smag i øllen kan ofte falde i god smag og være populær hos ikke-øldrikkere.