Schwarzbier eller sort øl

Tysk sort øl der ikke har meget tilfælles med Guiness eller porter

Viser alle 2 resultater

sort øl

Köstritzer Schwarzbier 0.5 l

25,00 DKK inkl. pant

Köstritzer Schwarzbier er en af de mest udbredte tyske Schwarzbier.

Köstrizer er en rigtigt god øl med en behagelig sødlig smag, som samtidig har et syrligt stejf og er uden bitter eftersmag. Den går godt til grillmad men kan også nydes alene.

Den er ikke vammelsød ,og det er mit indtryk at de fleste godt kan lide den så det er et temmeligt sikkert køb hvis man er i tvivl

Schwarzbier betyder sort øl og det  er typisk helt sort ,med hvidt skum.

 

sort øl

Störtebeker Schwarzbier 0.5 l

24,00 DKK inkl. pant

Störtebekers Schwarzbier er et rigtigt godt bud på en schwarzbier eller sort øl

Den er let drikkelig med den typiske sødlige smag dog også med et strejf af syrlighed.
En alsidig øl, som var særdeles populær hos mit eget testpanel.

Den er god til grillmad og afslapning

Det er en af den slags øl der smager af mere som man siger

Schwarzbier er en undergæret øltype, der har sit udspring i bla Thüringen. Schwarzbier er en øl, som typisk findes i det østlige Tyskland.
Øllet kan være helt sort, deraf navnet Schwarz, men der findes også brunlige typer. Den sorte farve er fremkommet ved at riste malten.

En Schwarzbier kaldes på engelsk for Black Lager og minder meget om en lagerøl.
Den har en dejlig maltet smag med noter af karamel, og den er derfor en oplagt øl at servere til eksempelvis grillmad.

Den mest kendte schwarzbier variant er Köstritzer.